15 Makanan Khas Bandung Favorit dan Paling Terkenal

Makanan Khas Bandung – Selain terkenal dengan wisata alamnya, Bandung juga terkenal dengan wisata kuliner yang istimewa, Makanan khas Bandung memang termasuk makanan khas Sunda, karena Bandung termasuk dalam kawasan Sunda.

Kulinernya yang istimewa menjadi alasan lain untuk mengunjungi kota Bandung. Makanan khas Bandung memang terkenal dengan  cita rasa yang beragam dan luar biasa. Walaupun begitu, kamu bisa mencicipi kuliner Bandung ini dengan harga yang terjangkau.

Lalau apa aja sih makanan khas Bandung? Tertarik mencicipi makanan khas Bandung yang jumlahnya bisa sampai ratusan itu? Ini dia 16 daftar kuliner atau makanan khas Bandung yang terkenal dan wajib kamu coba:

1. Seblak

Yang pertama adalah seblak, yaitu makanan khas Bandung juga Jawa Barat yang terbuat dari bahan utama kerupuk ini memiliki rasa yang cukup nikmat, dibuat dari bumbu rempah, selain kerupuk seblak juga berisi telur, daging, cuanki, baso dan bahan lainnya.

Seblak ini biasa disajikan dengan kuah yang pedas, tapi tenang kamu bisa pilih level kepedasannya, biasanya penjual seblak ini menyediakan tingkatan level yang bisa kamu pilih. Seblak juga memiliki banyak varian, ada seblak original, seblak telur, seblak tulang dan banyak lagi. bagaimana tergiur ga dengan seblak ini?

2. Nasi Tutug Oncom

Seperti namanya, Nasi Tutug Oncom merupakan kuliner yang terdiri dari nasi hangat dan oncom yang ditutug atau dihancurkan. Nasi tutug oncom ini sangat terkenal bahkan bisa ditemukan di banyak kota lainnya. Nasi tutug oncom mempunya rasa yang lezat apalagi disantap dengan lauk, sambal dan lalaban.

Bila datanga ke Kota Bandung kamu tidak perlu pusing untuk mencari tempat makam Nasi Tutug Oncom yang nikmat dan terkenal, cukup buka Google kamu akan menemukan banyak restoran atau tempat makan yang menyediakan nasi tutug oncom ini, dijamin kamu akan puas.

3. Nasi Timbel

Nasi timbel merupakan makanan khas sunda, berbeda dengan nasi pada biasanya, nasi timbel ini dibungkus menggunakan daun pisang ketika proses penanakannya. Sehingga nasi lebih harus dan pulen dari nasi biasa. Dan tentu akan lebih nikmat ketika disantap bersama sambal dan lalaban.

Nasi timbel ini bisa kamu temukan dengan mudah di Kota Bandung, karena banyak restoran dan rumah makan yang menyediakan menu nasi timbel ini. Tidak hanya di Bandung, kamu juga bisa menemukan nasi timbel ini di restoran sunda di setiap kota.

4. Karedok

Tertarik mengkonsumsi makanan yang bergizi dan menyehatkan di Bandung, silakan langsung mencoba karedok. Mulai dari bahan, cara pengolahan dan penyajian, semuanya berakhir dengan kesegaran. Untuk menambah rasa, kamu harus meminta diolah dengan tingkat pedas sedikit di atas rata-rata.

Salah satu penjual karedok yang cukup favorit di kota Bandung adalah Warung Cihapit Bu Siti. Selain karedok, kamu juga bisa mencoba lotek, pecel dan gado-gado. Dijamin semuanya menyehatkan, lho!

5. Mie Kocok

Bagi kamu yang tertarik menikmati sajian yang memanjakan lidah, Mie Kocong Mang Dadeng bisa menjadi alternatif yang pas. Rasanya nendang, pun demikian dengan isian di setiap porsi mie kocok yang disajikan.

Bukan hal yang mengejutkan karena kabarnya ada bumbu spesial, yang terdiri dari 27 macam bumbu rempah yang menjadikan rasa mie kocok Mang Dadeng begitu ngehits di kalangan pecinta kuliner tradisional.

Kaldunya juga cukup berasa, sementara isiannya, seperti mie kuning gepeng, potongan kikil dan sum sum, serta daun seledri dan bawang goreng untuk menambah rasa, membuat kamu ingin terus nambah dan nambah.

6. Surabi

Surabi menjadi salah satu camilan paling ngehits di Bandung. Beragam rasa, topping dan tampilan yang imut menjadi alasan mengapa jajanan tradisional ini banyak diburu para pendatang dan kaum urban Bandung.

Salah satu pioner surabi di Bandung adalah Surabi Cihapit, yang berdiri sejak 1991. Menu yang paling terkenal adalah surabi oncom, namun varian lain juga layak dicoba. Dijamin ketagihan, lho!

7. Ulukutek Leunca

Yang selanjutnya adalah ulukutek leunca, yaitu makanan khas sunda yang terdiri dari olahan leunca dan oncom. memang nama ini tidak begitu familiar, tapi bagi kalian pecinta makanan sunda pasti sering mendengan makanan ini.

Ulukutek Leunca terbuat dari campuran buah leunca dan oncom yang dimasak dengan bahan rempah rempah dan bahan lainnya. Rasanya renyah, gurih, pedas dan ada pahit pahitnya, sangat nikmat bila disajikan dengan nasi hangat. Ulukutek leunca ini biasanya digemari oleh orang tua.

8. Bandros

Salah satu camilan tradisional kota Bandung yang paling diminati adalah bandros. Kue dari campuran tepung beras dan santan ini berbentuk seperti pukis dengan rasa gurih. Ada taburan gula pasir untuk menambah cita rasa.

Kini variannya sudah beragam. Salah satu yang menyajikan dengan cara unik adalah bandros Cowboy Cisangkuy. Ada beragam rasa ditawarkan, mulai dari green tea, keju, coklat hingga beberapa merek coklat kenamaan. Di sini, kamu tetap bisa mendapatkan bandros versi original, kok!

9. Colenak

Tidak sedikit yang mengenalnya sebagai tape bakar, namun apa pun itu kualitas rasanya sudah mendunia. Bayangkan tape singkong yang dibakar dan dicocol pada gula merah yang dipanaskan bersama parutan kelapa, bikin ngiler, kan?

Salah satu tempat mendapatkan makanan khas Bandung ini adalah di Colenak Murdi Putra, yang konon sudah berdiri sejak 1930. Kamu harus mencicipi yang ini saat liburan ke Bandung, ya!

10. Peyeum

Inilah salah satu makanan khas Bandung yang begitu identik dengan Kota Kembang. Bukan sekadar tape singkong, peuyeum merupakan tape dengan kadar air yang jauh lebih sedikit, yang membuatnya bisa bertahan jauh lebih lama.

Serunya, peuyeum bisa menjadi makanan yang disantap langsung, atau menjadi bahan dasar untuk olahan camilan kesukaan kamu. Banyak tempat untuk bisa mendapatkan peuyeum. Rekomendasi kami, langsung ke sentranya di Desa Citatah.

11. Es Goyobod

Mulai gerah dan kepanasan dengan udara Bandung yang kurang bersahabat? Redakan dengan menikmati seporsi es goyobod yang menyegarkan. Minuman dingin khas Sunda ini memang menjadi ‘obat’ yang tepat untuk mengatasi dahaga kamu.

Es goyobod Kliningan berisi adonan sagu aren yang kenyal dengan kuah santan, susu kental manis dan serutan es. Materi pelengkapnya mulai dari alpukat, roti tawar, peuyeum, pacar Cina, kolang-kaling hingga kelapa muda. Dengan harga yang sangat terjangkau, dijamin kamu akan nambah dan nambah lagi!

13. Cuanki

Sajiannya mirip bakso Malang. Dalam satu porsi cuanki terdiri dari aci, siomay, bakso, pangsit rebus, pangsit goreng dan bakso goreng. Bedanya, mi yang digunakan bukan mi kuning. Dengan tambahan seledri dan daun bawang, Cuanki juga lebih gurih dan bening.

Banyak tempat untuk bisa menikmati cuanki, mengingat pada awalnya kuliner ini ditawarkan oleh penjualnya dengan berkeliling. Namun kini ada satu spot yang cukup populer bagi pecinta kuliner, yaitu Cuanki Serayu, yang sudah berdiri sejak 1990.

14. Tahu Susu Lembang

Berkunjung ke Lembang, pulangnya pun harus membawa Tahu Susu Lembang. Tidak hanya lezat, kuliner dari Lembang ini diklaim juga menyehatkan, lho!

Kualitas tahunya juga berbeda dari kebanyakan, karena terkenal lembut. Selain tahu susu, kamu juga bisa mendapatkan alternatif oleh-oleh lain untuk dibawa pulang.

15. Kupat Tahu

Selanjutnya kupat tahu, makanan ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan kalian ketika di Bandung. Kuliner yang satu ini terdiri dari kupat atau ketupat, tahu goreng dan toge yang sudah direbus. Semuanya lalu disiram dengan bumbu kacang khas ditambah cabai dan kerupuk.

Jika dilihat dari bumbu kacang/petisnya, setidaknya ada dua jenis kupat tahu yang bisa Anda temui, yaitu kupat padalarang dan kupat tahu yang di Bandung. Kupat tahu Padalarang bumbunya cenderung cair dengan aroma manis dan gurih, sedangkan kupat tahu makanan khas Bandung bumbunya saus kacang sangat kental.

Demikianlah daftar 15 makanan khas Bandung paling terkenal dan favorit yang wajib kalian coba ketika berwisata kuliner di Kota bandung. Sebetulnya masih banyak makanan khas Bandung lainnya yang tidak disebutkan di artikel ini, dan akan saya posting di artikel selanjutnya.