Makanan Khas Singapura – Singapura terkenal dengan patung merlio ini memiliki banyak destinasi wisata yang menarik. Berlibur ke Negara ini pun bukanlah hal yang tidak mungkin, tiket pesawat yang murah serta jarak yang dekat dari Indonesia membuat Singapura menjadi destinasi negara untuk berlibur.
Bila di Singapura cuma berfoto di Merlion park atau di Universal Studio saja maka liburan di Singapura kamu belum lengkap, supaya lengkap kamu harus mencoba berbagai macam makanan khas Singapura. Jangan khawatir, di Singapura ini banyak tempat yang menyedikaan makanan Halal.
Walaupun Singapura adalah negara yang kecil secara geografi, tapi Singapura kaya akan kulinernya yang menarik, dikarenakan Singapura terdiri dari tiga etnis besar yaitu etnis China, melayu dan India, sehingga secara tidak langsung terjadi perpaduan budaya termasuk kuliner.
Daftar Isi
10 Makanan Khas Singapura
Makanan khas Singapura memang beragam, dan kaya akan cita rasa, ada yang bernuansa makanan melayu, china sampai India. Oleh karena itu, bila kamu berkunjung ke negara satu ini jangan lupa untuk mencoba makanan khasnya, lalu apa saja sih makanan khas Singapura ini?
1. Ayam Hainan
Ayam hainan merupakan makanan khas Singapura yang sudah mendunia, biasa disajikan dalam porsi ayam utuh atau dalam potongan potongan, Ayam hainan lebih nikmat bila dimakan bersama nasi hangat dan sambal. Di Singapura sendiri banyak sekali yang menjual makanan ini, jadi bisa lebih mudah menemukannya.
2. Laksa Singapura
Selanjutnya yaitu Laksa Singapura, masakan ini terdiri dari banyak kondimen, masakan laksa terdiri dari mie, tahu, udang, kerang, perkedel, dan tauge, serta sayuran dan bawang goreng. Kuah dari santan dan bumbu khusus membuat warna Laksa Singapura ini berwarna kemerah-merahan mengunggah selera.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Malaysia
3. Kaya Toast
Kaya Toast merupakan roti yang dibakar atau dipanggang secara tradisional menggunakan arang, lalu diolesi mentega dan butter, sehingga menghasilkan aroma wangi dan gurih ketika disantap. Kaya toast biasanya dihidangkan bersama telur setengah matang.
Menjadi menu sarapan terfavorit di Singapura dipadukan dengan kopi atau teh hangat akan lebih nikmat. Kamu bisa mendapatkan dengan mudah makanan ini, karena banyak sekali orang yang menjual Kaya Toast, dan juga harga makanan ini cukup terjangkau.
4. Roti Prata
Roti prata makanan dari India yang saat ini menjadi makanan khas Singapura. Terdiri dari roti tipis berlapis dengan kulit yang kering. Roti prata digoreng di atas wajan supaya permukaan kulit menjadi krispi. Roti prata dihidangkan dengan saus kari pedas, dan beberapa roti prata dihidangkan dengan keju, saus dan jamur-jamuran.
Baca Juga: Makanan Khas Batam Wajib Dicoba
5. Sate Khas Singapura
Sate singapura memang tidak terlalu beda jauh dengan Sate Indonesia. berbahan utama ayam, daging sapi atau kambing, menggunakan bumbum kacang yang wangi, manis dan pedas. Walaupun begitu, tidak ada salahnya untuk mencicipi sate khas Singapura ini.
6. Char Kway Teow
Selanjutnya adalah Char Kway Teow. Char kway teow merupakan mie beras yang digoreng dan biasnaya digoreng dengan udang, telur, tiram, tauge dan kecap manis. Rahasia dari char kway teow yang lezat ada di kualitas bahan-bahan dan cara pemasakan nya.
7. Chili Crab
Makanan khas Singapura yang berikutnya adalah kepiting cabai atau chili crab. Chili crab ini merupakan olahan dari cangkang kepiting yang dibakar dengan tomat kental, telur, dan saus cabai. Kepiting yang digunakan biasanya adalah kepiting lumpur atau kepiting soka.
Jangan khawatir, meski namanya chili crab namun makanan ini tidak terlalu begitu pedas, rasa pedasnya masih bisa dinikmati. Di Singapura, masakan ini menjadi salah satu menu terfavorit. Untuk menikmatinya, biasanya chili crab dimakan bersama roti mantou.
8. Iche Kachang
Ice Kachang terbuat dari serutan es atau juga ice ball yang kemudian dituangkan sirup manis dengan beragam warna serta susu kental manis, kemudian ditaburi topping seperti coklat, keju, tape, jelly, kolang kaling, jagung, dan kacang merah.
Es kachang memiliki tampilan warna-warni dengan rasa manis segar yang sangat cocok dinikmati di siang hari saat cuaca lagi terik. Es yang diserut halus akan langsung meleleh di dalam mulut begitu memakannya. Untuk dapat mencoba Ice Kachang ini kamu bisa datang ke Bugis Street, Kampung Galm, Chinatow atau little india.
9. Hokkien Prawn Noodle
Hokkien Prawn Noodle merupakan mie kuning dan bihun yang ditumis bersama bawang putih, telur, udang, cumi, taoge, dan kecap asin. Mie direndam di dalam air kaldu, selanjutnya direbus bersama seafood pilihan, yang kemudian digoreng agak kering dengan sedikit kuah.
Lazimnya orang menyantap hokkien prawn mee ini bersama sambel dan perasan limau sehingga lebih berasa pedas dan asam. Walaupun berasal dari China, makanan ini sudah menjadi makanan khas Singapura yang kalin wajib coba dikala berada di Singapura.
10. Rojak
Kalau Indonesia punya Rujak, maka Singapura punya Rojak. Rojak merupakan hidangan seperti salad yang terdiri dari campuran buah dan sayuran segar. buah dan sayur yang dipakai lazimnya merupakan timun, nanas, lobak, tauge, kangkung, mangga muda, jambu air yang belum matang, tahu panggang, dan stik. Tidak jauh beda dengan rujak Indonesia bukan.
Seluruh bahan kemudian disiram saus hitam lengket kemudian ditaburi kacang cincang serta. Saus yang dipakai terbuat dari terasi yang telah difermentasi, perasan jeruk nipis, gula pasir dan cabai. Sehingga campuran saus hal yang demikian menjadikan rasa yang pedas, asam dan segar. Tentunya sangat menarik hati.
Baca Juga: Jadwal Kapal Ferry Horizon Rute Batam – Singapura
Makanan khas singapura memang memiliki beberapa kemiripan dengan makanan Malaysia, seperi laksa, char kuew teow dan roti prata. Dengan mengetahui makanan khas Singapura, setidaknya ketika kamu berkunjung ke negara tersebut, kamut idak bingung lagi mau makan apa.
